The Swedish Smörgåsbord
All the Original Recipes in Modern StyleBeställ recensionsexemplar
Bok i originalformat skickas ca 3 veckor före recensionsdatum. Önskar du PDF-korrektur eller har frågor kontakta mediakontakten nedan.
Du har ännu inte behörighet att beställa böcker från detta förlag. Kontakta press@bonnierforlagen.se om du vill utöka din behörighet.
Vill du beställa recensionsexemplar?
Logga inUtgivningsdag: 2009-09-21
Mediakontakt: Bokförlaget Max Ström Press
This is the biggest, most comprehensive book ever produced on the subject of the smorgasbord. In it, chef laureates Gert Klötzke and Niclas Wahlström have renewed the traditional Swedish buffet by presenting all the different courses in toothsome serving portions. Here you have more than 220 recipes, spanning all the way from the classic “small warms” and a rich verity of pickled herring to completely new small dishes and exiting vegetarian touches. Using this book, anyone can create their own personal smorgasbord to suit the occasion and the season of the year.
Detaljerad fakta
Fotograf: Per Erik Berglund Översättare: Roger Tanner Formgivare: Donald Boström Mått: 228 x 277 x 26 mm Vikt: 1439 g Format (utgivningsdatum): Inbunden, 9789171261717 (2009-09-21)
Logga in